御前酒 菩提酛 純米大吟釀 特等雄町 2.2 限定品

原料米

雄町米（岡山縣瀬戸町 特等）100%

精米步合

40%

酒精度

16%

日本酒度（SMV）

+2 ~ +3

酸度

約 2.0

主要口感

白桃、洋梨、甜潤果香、雄町米旨味厚實、細膩酸度提升層次

甘辛屬性

甜潤（Rich Sweet）

乾淨度

高乾淨、尾韻優雅細緻

前段香氣

白桃、洋梨、淡蜜香、米麴香

中段香氣

蜜桃、熟梨、果香與米香相融、口感圓潤

後段香氣與回韻

旨味延伸、酸度輕揚、餘香細膩悠長

建議品飲溫度

5–8°C 強調果香；12–15°C 展現米旨味深度

分類

💛 幸福

分類原因

果香與旨味豐滿、口感細膩、飲用時帶來滿足感與高級感

推薦搭配料理／飲用場景

白身魚薄切、松葉蟹、和牛刺身、奶油燉菜、重要紀念日