山口縣 澄川酒造 東洋美人

澄川酒造場創立於 1921 年，位於山口縣萩市。現任藏元澄川宜史曾在高木酒造修業，返鄉後致力提升酒質。2013 年暴雨造成酒藏淹水、損失一萬瓶清酒，在友好酒造與經銷商協助下於隔年復產。代表銘柄「東洋美人」由初代藏元為思念亡妻而命名。