山梨縣 山梨銘釀 七賢

七賢創立於 1750 年，初代社長北原伊兵衛鍾情白州的清澈水源，選擇在此釀酒，至今已傳至第十二代。1835 年信州貴族為慶祝酒廠新落成，致贈刻有竹林七賢的古屏風，「七賢」因而得名；該建築於 2000 年獲指定為山梨縣有形文化財。釀造用水為甲斐駒岳的伏流水。