山口縣 大嶺酒造 Ohmine

大嶺酒造位於山口縣美禰市,擁有約 150 年歷史。酒造座落於群山環繞的環境中,使用在地酒米山田錦與「弁天水」釀造,酒質帶白桃香氣與甘甜口感。其清酒曾獲米其林三星餐廳採用,並於 2013 年瑞士達佛斯世界經濟論壇獲選為指定用酒。

共 16 款酒款

Ohmine 兩粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 原酒

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$5,800.00

720ml

原料米 出羽燦燦 精米步合 50% 酒精度 約 14.5

Ohmine 兩粒米 愛山 純米大吟釀 原酒

大嶺酒造 Ohmine

純米吟釀

$5,800.00

720ml

原料米 愛山 精米步合 約 40% 酒精度 約 14.5

Ohmine 兩粒米 雄町 純米大吟釀 原酒

大嶺酒造 Ohmine

純米吟釀

$5,800.00

720ml

原料米 雄町 精米步合 35% 酒精度 約 13%

Ohmine 三粒米 山田錦 純米大吟釀 無濾過生原酒 (黑瓶)

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$2,650.00

720ml

原料米 山田錦 精米步合 50% 酒精度 14.5%

Ohmine 三粒米 出羽燦々 純米大吟釀 無濾過生原酒 (黑瓶)

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$2,650.00

720ml

原料米 出羽燦々 精米步合 50% 酒精度 約 14.5

Ohmine 三粒米 秋麗 雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$2,650.00

720ml

原料米 雄町 精米步合 50% 酒精度 約 13–14.

Ohmine 三粒米 出羽燦々 純米大吟釀 火入

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$2,650.00

720ml

原料米 出羽燦々 精米步合 50% 酒精度 14.5%

Ohmine 三粒米 雄町 純米大吟釀 火入

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$2,650.00

720ml

原料米 雄町 精米步合 50% 酒精度 13%

Ohmine 兩粒米 山田錦 純米大吟釀 原酒

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$5,000.00

720ml

原料米 山田錦 精米步合 35% 酒精度 約 14.5%

Ohmine 三粒米 山田錦 純米大吟釀 火入

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀

$2,650.00

720ml

原料米 山田錦 精米步合 50% 酒精度 14.5%

Ohmine 三粒米 夏の童話 美人魚

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀限定品

$2,800.00

720ml

原料米 山田錦 精米步合 50% 酒精度 12.5%

Ohmine 三粒米 秋酒雄町 生詰 純米大吟釀 秋天限定

大嶺酒造 Ohmine

純米大吟釀限定品

$2,650.00

720ml

原料米 雄町 精米步合 50% 酒精度 約 13–14.