商品系列: 長野縣 宮坂釀造 真澄

創立於 1662 年,位於日本長野縣諏訪地區,受阿爾卑斯山寒冷氣候及純淨水源影響,造就穩定而均衡的酒質。酒造以精選當地酒米與軟水為基礎,秉持傳統釀造技藝結合現代品質管理,使產品風格細緻均衡、結構清晰。

真澄清酒整體口感細膩而易飲,重視餐酒搭配實用性,與一般偏重香氣的吟釀清酒有所區隔;常見於刺身、白肉或套餐中段搭餐。