WAKAZE 於 2016 年成立,名稱源自「和之風」與「若勢」(意指年輕藏人)。品牌在日本與法國各設有釀造廠,堅持使用當地原料,結合兩地風土釀造,並以「NO RULES, JUST SAKE」為概念,將日本酒的純粹推向國際市場。
WAKAZE
$2,530.00
原料米 法國卡馬格米、米麴、梅子、砂糖 精米步合 92% 酒
$2,350.00
原料米 法國卡馬格米、米麴、清酒基底 精米步合 92% 酒精
原料米 法國卡馬格米、米麴、紅酒桶香氣元素 精米步合 92%
$2,000.00
原料米 法國卡馬格米、米麴、柚子、薄荷、檸檬、馬鞭草 精米步合 92
$1,900.00
酒造 / 類型 Wakaze / 純米酒(法國產米) 原料米 法國卡
原料米 山形縣產 艷姬 精米步合 90% 酒精度 13%