商品系列: 岡山縣 辻本店 御前酒

1804年,開啟了「御前酒」釀造美酒的歷程。當時,「御前酒」供奉給美作勝山藩的高貴身份。 酒蔵座落於岡山縣北部的美作之國,寒冷的氣候與優質的酒米和水質相得益彰。秉持著使用當地的米、水和傳統技術的原則,堅守著釀酒的精神。

酒的主體以清爽辛口為特點,與南瀨戶內甜酒有所不同,帶全新的味覺體驗。岡山縣首位女杜氏辻麻衣子,從平成19年起,為酒蔵注入了年輕的活力。使得的傳統釀酒工藝與時俱進,帶來更加精緻的口感與品質