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富士酒造

榮光富士 黑狐 純米大吟釀 無濾過生原酒

榮光富士 黑狐 純米大吟釀 無濾過生原酒

定價 $3,960.00
定價 售價 $3,960.00
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容量

原料米

美山錦(通路資料)

精米步合

50%

酒精度

17%

日本酒度(SMV)

+3

酸度

1.3

主要口感

蘋果果實感・微甘入口

甘辛屬性

中口(中等口感)

乾淨度

尾韻乾淨俐落、殘留感低

香氣與入口 (前段)

蘋果果實感帶出馥郁果香,入口微甘柔順,香氣集中而不張揚。

香氣與結構 (中段)

米旨味緩緩浮現並承接果香,酸度塑造平衡線條,使風味延伸自然。

口感與收尾 (尾韻)

尾韻乾淨俐落,果香逐步淡退,殘留感低,收尾純淨。

建議品飲溫度

冷飲(5–10°C)

分類

想 邂逅 愉悅

分類原因

馥郁的蘋果果實香與微甘平衡的質地交織出的輕快節奏,以線條清晰且具透明感的明亮結構提振感官,引導情緒向外展開,重拾充滿喜悅與活力的愉悅期待。


整體風味說明
蘋果果實香為主軸,入口微甘柔順;中段米旨味與酸度形成明亮結構;尾韻乾淨俐落,香氣與前段一致性高。

料理風味結構
適合清淡原味與鮮味導向料理,果香與微甘能提鮮並柔化口感,尾段乾淨可作餐中轉場。

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