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富士酒造
榮光富士 黑狐 純米大吟釀 無濾過生原酒
榮光富士 黑狐 純米大吟釀 無濾過生原酒
定價
$3,960.00
定價
售價
$3,960.00
單價
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每
結帳時計算運費。
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原料米 |
美山錦(通路資料) |
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精米步合 |
50% |
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酒精度 |
17% |
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日本酒度(SMV) |
+3 |
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酸度 |
1.3 |
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主要口感 |
蘋果果實感・微甘入口 |
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甘辛屬性 |
中口(中等口感) |
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乾淨度 |
尾韻乾淨俐落、殘留感低 |
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香氣與入口 (前段) |
蘋果果實感帶出馥郁果香,入口微甘柔順,香氣集中而不張揚。 |
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香氣與結構 (中段) |
米旨味緩緩浮現並承接果香,酸度塑造平衡線條,使風味延伸自然。 |
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口感與收尾 (尾韻) |
尾韻乾淨俐落,果香逐步淡退,殘留感低,收尾純淨。 |
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建議品飲溫度 |
冷飲(5–10°C) |
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情感分類 |
想 邂逅 愉悅 |
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分類原因 |
馥郁的蘋果果實香與微甘平衡的質地交織出的輕快節奏,以線條清晰且具透明感的明亮結構提振感官,引導情緒向外展開,重拾充滿喜悅與活力的愉悅期待。 |
整體風味說明
蘋果果實香為主軸,入口微甘柔順;中段米旨味與酸度形成明亮結構;尾韻乾淨俐落,香氣與前段一致性高。
料理風味結構
適合清淡原味與鮮味導向料理,果香與微甘能提鮮並柔化口感,尾段乾淨可作餐中轉場。
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