雨降 生酛別誂 純米吟釀 BECCHO

原料米

兵庫縣 東條產 山田錦 100%

精米步合

60%

酒精度

15%

日本酒度（SMV）

+1（部分來源資料）

酸度

1.9

主要口感

煙燻、深色巧克力調、果香濃厚、米旨味深、酸度鮮明、尾韻爽朗

甘辛屬性

平衡略甜（Balanced with Sweet-Rich）

前段香氣

米麴香、淡煙燻香、微弱果香

中段香氣

深色果香、巧克力／可可調、山田錦的旨味

後段香氣與回韻

酸味提尾、煙燻與米旨味延展，餘韻悠長帶微苦調

分類

☀️開心

分類原因

香氣濃郁、風味鮮明、入口即愉悅，是提升氣氛的風格

建議品飲溫度

8–10°C 清爽；12–14°C 展現深度

推薦搭配料理／飲用場景

燒烤牛肉、成熟芝士、煙燻前菜、巧克力；適合聚會與分享