雨降 りんごさん 77 純米吟釀 (蘋果酸)

原料米

兵庫縣 山田錦 100%

精米步合

60%

酒精度

14%

日本酒度（SMV）

-10

酸度

3.2

主要口感

青蘋果、柑橘、檸檬果香鮮明，帶蘋果酸特有爽口感與微氣泡，尾韻清爽俐落

甘辛屬性

辛口／酸爽型（Dry & Crisp）

前段香氣

青蘋果皮香、鮮柑橘香、明亮果酸香

中段香氣

果香轉為檸檬、柑橘甜香，酸度活潑，酒體跳動感強

後段香氣與回韻

酸度提尾、青蘋果果酸延展、尾韻乾淨清爽

分類

☀️開心

分類原因

果香鮮明、酸與微氣泡帶來輕快愉悅，是提升心情的風格

建議品飲溫度

4–8°C 清爽、10–12°C 可感受酒體

推薦搭配料理／飲用場景

柑橘前菜、生魚片佐檸檬汁、輕鹽烤蔬菜；適合夏日或聚會開場