秀鳳 純米大吟釀 二割二分 黑標
酒造
秀鳳
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
偏中性
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $2,800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
入口柔順細膩，梨子與白花果香
中段｜酒體與旨味
果香與米香融合，酒體豐厚滑順
尾韻｜收束餘味
尾韻清爽，餘香悠長持久
情感印象
靜夜澄心
山田錦在二割二分精米中帶來細膩的梨子與白花果香，SMV-1的微甘與1.3的酸度讓酒體豐厚滑順。尾韻清爽，餘香悠長。不是輕盈的酒，是沉穩中見細膩的純米大吟釀。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
22%
酒精濃度
17%
日本酒度
-1
酸度
1.3
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米大吟釀，二割二分超高精米，黑標限定版，山田錦酒米
