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富士酒造
榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 純米大吟釀 無濾過生原酒
榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 純米大吟釀 無濾過生原酒
定價
$4,270.00
定價
售價
$4,270.00
單價
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每
結帳時計算運費。
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原料米 |
雄町(赤磐雄町) |
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精米步合 |
50% |
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酒精度 |
16.4% |
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日本酒度(SMV) |
未公開(通路多略負或略正) |
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酸度 |
約1.7–1.8 |
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主要口感 |
草莓・白葡萄、圓潤酸甜 |
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甘辛屬性 |
中口(中等口感) |
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乾淨度 |
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香氣與入口 (前段) |
草莓與白葡萄香氣率先升起,梨子般柔甜氣息隨之展開,入口果香充盈並帶微甜調。 |
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香氣與結構 (中段) |
雄町特有的旨味托住果香,酸甜平衡,酒體厚薄適中,層次以熟果香與米旨味交織。 |
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口感與收尾 (尾韻) |
尾韻帶草莓與梨子果香回溫,旨味微收並保持明朗結束。 |
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建議品飲溫度 |
冷飲(5–10°C) |
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情感分類 |
想 邂逅 愉悅 |
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分類原因 |
鮮明的草莓與白葡萄香氣與酸甜平衡的動態交織,以具備張力且層次豐富的明朗結構提振感官,引導情緒向外展開,重拾充滿生命力與熱情的愉悅期待。 |
整體風味說明
香氣以草莓、白葡萄為主調並伴梨子氣息;中段以雄町旨味支撐果香層次,酸甜平衡推動結構;尾韻果香回溫並清晰收束,與前段一致。
料理風味結構
香氣以草莓、白葡萄為主調並伴梨子氣息;中段以雄町旨味支撐果香層次,酸甜平衡推動結構;尾韻果香回溫並清晰收束,與前段一致。
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