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富士酒造

榮光富士 79 Au PURE GOLD 金箔特盛 無濾過生原酒 純米大吟釀 箱入

榮光富士 79 Au PURE GOLD 金箔特盛 無濾過生原酒 純米大吟釀 箱入

定價 $5,030.00
定價 售價 $5,030.00
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容量

原料米

八反錦

精米步合

50%

酒精度

16.8%

日本酒度(SMV)

-3(偏甘)

酸度

1.7

主要口感

蘋果・哈密瓜、甘潤細緻

甘辛屬性

微甘口

乾淨度

尾韻透明綿長

香氣與入口 (前段)

蘋果與哈密瓜香率先躍出,入口甘潤細緻,果香集中而富有存在感。

香氣與結構 (中段)

果香於中段延展並伴隨米旨味,結構柔和飽滿且維持良好透明度。

口感與收尾 (尾韻)

尾韻乾淨透明,果甜緩慢退場並留下綿長餘韻。

建議品飲溫度

冷飲(5–10°C)

分類

想 寵愛 自己

分類原因

集中的蘋果與哈密瓜果香與甘潤細膩的質地交織,以柔和飽滿且具奢華感的層次結構承接感官,引導心情進入被高度呵護的狀態,獲得如頂級犒賞般的幸福滿足。


整體風味說明
香氣以蘋果與哈密瓜為主調,前段果香集中甘潤;中段米旨味托出柔和層次並維持飽滿線條;尾韻乾淨透明延續前段果感,使整體甜感與層次一致。

料理風味結構
適合鮮味或清淡原味條件,酒體甘潤可提鮮並維持口腔柔和節奏,於餐中作為緩步轉場用途。

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