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富士酒造

榮光富士 鍊金術士 純米大吟釀 無濾過生原酒

榮光富士 鍊金術士 純米大吟釀 無濾過生原酒

定價 $4,270.00
定價 售價 $4,270.00
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容量

原料米

山田錦

精米步合

50%

酒精度

16–17%

日本酒度(SMV)

未公開

酸度

未公開

主要口感

蘋果・蜜瓜、甘潤飽滿

甘辛屬性

微甘口

乾淨度

 

香氣與入口 (前段)

蘋果與蜜瓜香率先浮現,入口甘潤飽滿,果香集中且層次鮮明。

香氣與結構 (中段)

果香於中段延展,米旨味柔和托底,結構豐滿但保持透明度。

口感與收尾 (尾韻)

尾韻乾淨透亮,果甜逐步淡退,留有輕盈餘韻。

建議品飲溫度

冷飲(5–10°C)

分類

想 寵愛 自己

分類原因

集中的蘋果與蜜瓜果香與甘潤飽滿的質地交織,以豐滿且具透明感的層次結構承接感官,引導心情進入被溫柔包覆的狀態,獲得如精心犒賞般的幸福滿足。


整體風味說明
以蘋果與蜜瓜為主調,前段果香集中且甘潤;中段米旨味提升層次並維持豐滿感;尾韻乾淨不黏滯,與前段果甜形成一致延伸。

料理風味結構
適合鮮味或油脂低條件,酒的甘潤能提升鮮味並維持口腔柔和節奏,於餐中可作為緩步轉場用途。

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