十四代 超極(超特撰) 中取 純米大吟釀
酒造
高木酒造 十四代
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $12,800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
奔放濃鬱的瓜果香氣，哈密瓜與青蘋果香氣逐漸呈現，伴隨優雅米香
中段｜酒體與旨味
果香細膩，甜中帶酸，口感柔和婉轉，清新而綿密
尾韻｜收束餘味
尾韻綿延悠長，成熟果香層層展現，性格鮮明令人回味
情感印象
小酌清歡
選取發酵最旺盛的中段酒液，哈密瓜與青蘋果奔放果香在口中綻放，甜中帶酸的細膩質感如絲綢滑過舌尖，餘韻綿長。
規格資料
酒米
兵庫縣特A產區山田錦
精米步合
35%
酒精濃度
15%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
獨創殺菌技術儲藏熟化，精選中段酒液，生貯藏酒工法
