十四代 秘藏酒 純米大吟釀
酒造
高木酒造 十四代
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $14,800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
水梨與杏桃等完熟水果香氣緩緩釋放
中段｜酒體與旨味
溫度上升後酒體愈加柔和，香氣轉化為迷人甜香
尾韻｜收束餘味
入口甘甜柔順，尾韻俐落，酒質清澈透亮
情感印象
靜夜澄心
低溫熟成的五年陳古酒，水梨與杏桃完熟果香隨溫度攀升化為甜潤芬芳，入口甘甜柔順、尾韻俐落，清澈酒質令人驚嘆。
規格資料
酒米
兵庫縣特A山田錦
精米步合
35%
酒精濃度
15%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
低溫熟成技術，以5年陳酒為基礎，超低溫長期熟成
