八鹿 本釀造 辛口
酒造
八鹿酒造
所在地
大分縣
酒款分類
甘辛屬性
辛口
乾淨度
高
容量 / 價格
酌價相詢
風味輪廓
前段｜香氣與入口
香氣內斂，淡淡米香浮現
中段｜酒體與旨味
辛口清爽，線條明確俐落
尾韻｜收束餘味
尾韻乾淨，辛口感持續
情感印象
靜夜澄心
日本晴米的香氣內斂平穩，淡淡米香在口中自然浮現。SMV+1.2的辛口清爽俐落，1.3的酸度支撐線條明確乾淨。尾韻辛口感持續輕快不沉重，整體表現直接而清晰。
規格資料
酒米
日本晴
精米步合
70
酒精濃度
15
日本酒度
+1.2
酸度
1.3
建議飲用溫度
—
製法特徵
本釀造，精米步合70%，辛口清爽風格
