御前酒 純米 梅酒
酒造
辻本店 御前酒
所在地
岡山縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
500ml / $1,500.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
梅子果香青梅酸香，入口滑順
中段｜酒體與旨味
酸度先行，甜感隨後，梅香持續集中
尾韻｜收束餘味
甜感漸弱，後味清爽，不甜膩
情感印象
微醺輕悅
成熟梅子果酸香為主，雙重梅果(南高梅與鶯宿梅)酸甜集中，甜度明確不膩，酸度清楚支撐口感，中段可感受菩提酛純米酒基底米香，偏甘口，尾韻乾淨俐落
規格資料
酒米
基酒：菩提酛仕込純米酒
精米步合
—
酒精濃度
11%
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
梅酒
