御前酒 純米 梅酒

原料米

基酒：菩提酛仕込純米酒

精米步合

未公開

酒精度

11%

日本酒度（SMV）

未公開

酸度

未公開

主要口感

梅子酸甜集中，入口滑順，後味清爽不黏

甘辛屬性

甜感明顯，酸度帶出俐落感，口中不黏口

乾淨度

高，甜味不滯留

香氣與入口 (前段)

梅子果香明確，帶青梅酸香，入口滑順。

香氣與結構 (中段)

酸度先行，甜感隨後展開，梅香持續，整體集中不散。

口感與收尾 (尾韻)

甜感逐漸減弱，後味清爽，口中不殘留厚重甜膩。

建議品飲溫度

4–8°C；8–12°C

情感分類

想 邂逅 愉悅

分類原因

雙重梅果(南高梅與鶯宿梅)交織出的鮮明酸甜震盪，透過充滿生命力的動態層次強行敲開沈悶的感官屏障，引領情緒瞬間轉向明亮，重拾對生活細微美好的驚喜期待。