御前酒 純米酒 美作
酒造
辻本店 御前酒
所在地
岡山縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
淡雅米香穀物柔和果香，入口平穩
中段｜酒體與旨味
米旨味漸展，結構溫和集中
尾韻｜收束餘味
偏辛口，收尾乾淨不殘留
情感印象
靜夜澄心
雄町米的淡雅米香與穀物柔和果香平穩展開，入口溫和集中。SMV+5的偏辛口讓結構乾淨分明，1.4的酸度支撐尾韻不殘留。米的旨味漸展但不過重，整體平衡自然。
規格資料
酒米
岡山縣產 雄町
精米步合
65%
酒精濃度
15%
日本酒度
+5
酸度
1.4
建議飲用溫度
—
製法特徵
—
