御前酒 純米酒 美作

原料米

岡山縣產 雄町

精米步合

65%

酒精度

15%

日本酒度（SMV）

+5

酸度

1.4

主要口感

酒體穩定，雄町米旨味平實展開

甘辛屬性

偏辛口

乾淨度

高，收尾俐落

香氣與入口 (前段)

淡雅米香為主，伴隨穀物與柔和果香，入口平穩。

香氣與結構 (中段)

米旨味逐漸展開，結構溫和而集中。

口感與收尾 (尾韻)

偏辛口走向，收尾乾淨不殘留。

建議品飲溫度

8–12°C；常溫；溫燗

情感分類

想 靜一靜

分類原因

速釀法洗鍊出的乾淨質地搭配雄町米的辛口餘韻，如同在雜訊紛擾中劃開一道清晰的邊界，讓心思隨之俐落沉澱，回歸純粹且具秩序的平靜。