御前酒 1859 菩提酛 純米無濾過生原酒 限定品

情感印象

閒坐和緩

麝香葡萄與梨子香氣，自然氣泡感浮現，雄町米的旨味厚實展開，集中不鬆散。菩提酛技法帶來古老釀造的乳酸層次，精米六成五，旨味酸感延續。不是現代的吟釀，而是回歸釀造原點的醇厚。