御前酒 純米吟釀 如意山

原料米

岡山縣產 雄町

精米步合

55%

酒精度

15%

日本酒度（SMV）

+3

酸度

1.6

主要口感

口感平衡，雄町米旨味清楚，酒體不厚重

甘辛屬性

偏辛口

乾淨度

高，收尾俐落

香氣與入口 (前段)

香氣呈現清爽的瓜果調性，帶有吟釀型果香輪廓，入口順暢，不甜膩。

香氣與結構 (中段)

果香與雄町米香並行，米旨味逐漸展開，整體結構維持平衡。

口感與收尾 (尾韻)

辛口走向明確，收尾乾淨俐落，口中不殘留雜味。

建議品飲溫度

8–12°C；常溫

情感分類

想 鬆一口氣

分類原因

溫潤的米旨與輕盈收尾自然交織，構築出一片不推高亦不下沉的味覺空間，引導感官緩緩放下日常的負擔，進入一段與世無爭的靜謐空白。