御前酒 純米吟釀 如意山
酒造
辻本店 御前酒
所在地
岡山縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $1,000.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
瓜果調清爽，吟釀香輪廓，入口順暢
中段｜酒體與旨味
果香與米香並行，旨味漸展，平衡
尾韻｜收束餘味
辛口明確，收尾俐落，不殘留
情感印象
靜夜澄心
雄町米的瓜果調清爽香氣柔和展開，吟釀香輪廓清晰不模糊。果香與米旨味在口中並行，1.6的酸度讓平衡感明確。SMV+3的辛口俐落收束，尾韻乾淨不殘留。
規格資料
酒米
岡山縣產 雄町
精米步合
55%
酒精濃度
15%
日本酒度
+3
酸度
1.6
建議飲用溫度
—
製法特徵
—
