御前酒 菩提酛 貴醸酒 生

原料米

雄町米 100%

精米步合

65%

酒精度

約16%

日本酒度（SMV）

偏甜型（貴醸酒特性）

酸度

中高酸（菩提酛特性）

主要口感

甜潤濃郁、乳酸系酸味提尾、米旨味厚實、蜂蜜與熟果般甜香

甘辛屬性

甜潤（Sweet-Rich）

乾淨度

中度乾淨、尾韻柔滑悠長

前段香氣

蜂蜜、熟果、米麴香、輕乳酸香

中段香氣

甜果香（熟梅／蜜香）、雄町米旨味

後段香氣與回韻

乳酸微酸帶出乾淨尾韻、甜味延展

建議品飲溫度

6–10°C 冷飲甜香更明亮；12–15°C 米旨味更突出

六情分類

💛幸福

分類原因

甜潤濃郁、香氣華麗、飲用時帶來滿足與幸福感

推薦搭配料理／飲用場景

蜂蜜蛋糕、焦糖布丁、藍紋乳酪、紀念日、慶祝場合