御前酒 菩提酛 貴醸酒 生
酒造
辻本店 御前酒
所在地
岡山縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $1,000.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
蜂蜜甜香，熟成果實濃縮香
中段｜酒體與旨味
菩提酛酸度撐起結構，酒體集中穩定
尾韻｜收束餘味
甜味收斂，酸度平衡，殘留明顯不黏
情感印象
小酌清歡
熟成果香與蜂蜜般甜香為主調，入口甜味集中，中段菩提酛酸度支撐厚實結構，口感濃縮穩定，貴醸酒特有厚度，尾韻收束清楚，口中殘留明顯不黏滯
規格資料
酒米
雄町 100%
精米步合
65%
酒精濃度
16%
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
菩提酛、貴醸酒
