清酒

Ohmine 三粒米山田錦純米大吟釀火入

山口縣14.5%

經典火入版本，使用山田錦釀造，展現純米大吟釀應有的細緻果香與平衡酒體。火入處理使酒質更加穩定，適合日常餐酒或正式餐敘。

$2,650.00／720ml

米旨圓潤清爽

風味筆記

開瓶

麝香葡萄、青蘋果般的明亮果香，清新宜人

中段

果香與米旨味融合，口感圓潤，入口柔順細緻

尾韻

甘酸平衡收尾，餘韻柔和延續，清爽乾淨

米旨圓潤清爽

酒藏故事

大嶺酒造位於山口縣美禰市，擁有約 150 年歷史。酒造座落於群山環繞的環境中，使用在地酒米山田錦與「弁天水」釀造，酒質帶白桃香氣與甘甜口感。其清酒曾獲米其林三星餐廳採用，並於 2013 年瑞士達佛斯世界經濟論壇獲選為指定用酒。