
Ohmine 兩粒米 雄町 純米大吟釀 原酒
酒造
大嶺酒造 Ohmine
所在地
山口縣
酒款分類
甘辛屬性
中甘口
乾淨度
尾韻乾淨,餘韻細長
容量 / 價格
720ml / $5,800.00
風味輪廓
前段|香氣與入口
麝香葡萄、青蘋果,香氣集中而細緻高雅
中段|酒體與旨味
果香與雄町米旨味融合,入口甘潤酒體厚實
尾韻|收束餘味
甘甜延續,微酸收斂,尾韻乾淨細長清爽
情感印象
閒坐和緩
高完成度果香與圓潤酒體帶來滿足、安定且幸福的飲用感受。麝香葡萄與青蘋果的集中香氣,原酒飽滿結構令人安心沉醉。
規格資料
酒米
雄町
精米步合
35%
酒精濃度
約 13%
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米吟釀,兩粒米高階系列,原酒未稀釋,精米步合35%