Ohmine 三粒米 山田錦 純米大吟釀 無濾過生原酒 (黑瓶)
酒造
大嶺酒造 Ohmine
所在地
山口縣
酒款分類
甘辛屬性
中甘口
乾淨度
尾韻清爽俐落，不顯黏膩
容量 / 價格
720ml / $2,650.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
青蘋果、麝香葡萄，果香鮮活奔放明亮
中段｜酒體與旨味
果香融合米旨味，口感圓潤，入口多汁
尾韻｜收束餘味
甘酸平衡，餘韻乾淨延續，清爽俐落乾淨
情感印象
柔然入心
青蘋果與麝香葡萄果香鮮活奔放，入口多汁飽滿。-31極甘口搭配2.6酸度，甘酸平衡恰到好處。50%精米讓山田錦完整個性展現，無濾過生原酒的活力直達舌尖，餘韻乾淨延續。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
50%
酒精濃度
14.5%
日本酒度
-31
酸度
2.6
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米大吟釀，無濾過生原酒，黑瓶限定，山田錦完整展現
