Ohmine 兩粒米 山田錦 純米大吟釀 原酒 - 萬屋 Sake House

清酒

Ohmine 兩粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 原酒

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

山口縣約 14.5%

此款為兩粒米系列中使用出羽燦燦酒米的原酒版本,保留原酒風味同時維持清爽與平衡,是非常易飲的高階純米大吟釀。口感甘酸平衡,散發著清新的葡萄柚氣息;香氣豐富多層次,入口清爽順滑,餘韻則帶有濃郁的柑橘皮氣息。

$5,800.00/720ml

清爽米旨圓潤

風味筆記

開瓶

葡萄柚、柑橘,清新明亮果香芬芳馥郁

中段

果香與細緻米旨味融合,酒體滑順輕快

尾韻

甘酸平衡、清爽收尾,尾韻乾淨俐落清新

清爽米旨圓潤

基本資訊

酒類
清酒
酒造
大嶺酒造 Ohmine
產地
山口縣
精米步合
50%
酒精濃度
約 14.5%
容量
720ml

酒藏故事

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

大嶺酒造位於山口縣美禰市,擁有約 150 年歷史。酒造座落於群山環繞的環境中,使用在地酒米山田錦與「弁天水」釀造,酒質帶白桃香氣與甘甜口感。其清酒曾獲米其林三星餐廳採用,並於 2013 年瑞士達佛斯世界經濟論壇獲選為指定用酒。

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