真澄 山廢純米吟釀 真朱 AKA
酒造
宮坂釀造
所在地
長野縣
酒款分類
甘辛屬性
中口（中等口感）
乾淨度
尾韻中長、沈穩乾淨
容量 / 價格
720ml / $1,970.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
奶酪與芝士香浮現，入口柔滑厚度明顯
中段｜酒體與旨味
酒體厚實沉穩，乳製香與旨味交織
尾韻｜收束餘味
尾韻沉穩延展，醇厚餘韻乾淨不黏滯
情感印象
閒坐和緩
山廢醇厚溫潤，慢慢入喉
規格資料
酒米
美山錦・ひとごこち（長野縣）／山田錦（兵庫縣）
精米步合
55
酒精濃度
15
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
山廢
