酒田酒造位於山形縣酒田，1946 年由五家釀造廠合併成立，代表銘柄「上喜元」同時誕生。酒造堅持純米釀造，社長長期投入熟成研究，追求能長時間飲用的酒質。
酒田酒造 上喜元
$1,600.00
原料米 雄町（岡山縣產） 精米步合 50% 酒精度 16
原料米 未公開 精米步合 55% 酒精度 16%
原料米 愛山（兵庫縣產） 精米步合 40% 酒精度 16
原料米 山田錦 & 國產米 精米步合 未公開 酒精度
原料米 八反35號（廣島產） 精米步合 50% 酒精度
原料米 麴米：千本錦、掛米：雪女神 精米步合 麴米 55%、掛米 5
原料米 戀雄町（廣島產） 精米步合 50% 酒精度 16
$2,280.00
原料米 山形縣產米 精米步合 未公開 酒精度 未公開
$1,500.00
$1,300.00
原料米 出羽之里（山形縣產） 精米步合 80% 酒精度
原料米 出羽燦燦（山形縣產） 精米步合 40% 酒精度
$1,000.00 – $1,800.00
原料米 柚子果汁（高知縣產柚子）、本釀造原酒基底 精米步合 未公開
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