寒菊銘醸創立於 1883 年,位於千葉縣山武市,鄰近九十九里濱,是東京近郊的靠海酒藏。創業者佐瀬源作以當地伏流水與多種酒米釀造「俐落辛口」風格的清酒,近年全量純米釀造,並生產燒酎、地啤酒等產品,持續拓展酒款。
寒菊銘釀
$2,190.00
原料米 雄町 精米步合 39% 酒精度 15%
原料米 ふさこがね(千葉縣產) 精米步合 50% 酒精度
原料米 山田錦、五百万石 精米步合 50% 酒精度 14
原料米 総の舞(千葉縣產) 精米步合 50% 酒精度 1
$1,970.00
原料米 越光米(コシヒカリ) 精米步合 90% 酒精度
$1,860.00
原料米 彗星(北海道產) 精米步合 50% 酒精度 14
$1,780.00
原料米 出羽燦燦 精米步合 55% 酒精度 14%
$1,800.00
原料米 未公開 精米步合 55% 酒精度 15%
$1,570.00
$1,990.00
原料米 雄町 精米步合 50% 酒精度 15%
$1,930.00
原料米 羽州譽 精米步合 50% 酒精度 15%