琦玉縣 北西酒造 彩來

北西酒造創立於 1894 年,位於琦玉縣上尾市。琦玉縣素有「彩之國」之稱,第五代藏元北西隆一郎耗時五年研發,於 2018 年推出銘柄「彩來」,以「香氣、甘甜、酸度和諧」為理念。系列僅有雄町純米吟釀與酒小町特別純米兩款,使用多種酵母調配釀成。

共 12 款酒款

彩來 特別純米 the starry night Altair

北西酒造 彩來

特別純米酒

以夏季大三角的牛郎星 Altair 為名的特別純米酒,透過低酒精度設計,呈現輕盈柔和

彩來 純米吟釀 Pearls of Dew 直汲無濾過生原酒

北西酒造 彩來

純米吟釀

彩來 純米吟釀 Pearls of Dew 直汲無濾過生原酒 選取壓榨過程中風味最均

彩來 初風 純米吟釀 無濾過生原酒

北西酒造 彩來

純米吟釀

彩來 初風 純米吟釀 無濾過生原酒 「初風(風初め)」象徵「新篇章的開始」,承載著北

彩來 S's 無濾過生原酒 2026

北西酒造 彩來

$1,300.00

夏季限定的無濾過生原酒。酒造特別調降酒精濃度與甜味,讓酒體乾淨俐落,展開沁涼爽快的風

彩來 純米吟釀 赤磐雄町

北西酒造 彩來

純米吟釀

$2,300.00

720ml

彩來季節品系列首次選用赤磐雄町釀造,釀出這款純米吟釀。輕輕含入口中,白葡萄般的清甜果

彩來 特別純米 朝涼

北西酒造 彩來

特別純米酒限定品

$1,700.00

720ml

入口時,酒液清透溫柔,輕輕含在口中,猶如現摘的水蜜桃或莓果汁般,芳香四溢。香濃甘甜的

彩來 純米吟釀 the starry night Vesper

北西酒造 彩來

純米吟釀

$1,700.00

720ml

散發著麝香葡萄和白桃的多汁香氣,並伴隨著微微的麥芽糖甜味。14%的較低酒精度讓其風味

彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 薄霧

北西酒造 彩來

純米吟釀

$1,700.00

720ml

瓶中的醪渣如粉雪般細緻,彷彿揚起一陣浪漫的薄霧,散發出麝香葡萄的吟釀香氣。輕微的氣泡

彩來 特別純米 花澄 無濾過生原霞酒

北西酒造 彩來

特別純米酒限定品

$1,700.00

720ml

春季限定酒款瀰漫著草莓和覆盆子的酸甜香氣,如同果汁般香甜順口。生霞酒特有的鮮爽風味和

彩來 特別純米 無濾過生原酒

北西酒造 彩來

特別純米酒

$1,700.00

720ml

冰溫下散發出草莓和覆盆子的浪漫酸甜香氣,入口時呈現出水蜜桃般的甜潤感。隨後,明亮的酸

彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風

北西酒造 彩來

純米吟釀

$1,700.00

720ml

新鮮的碳酸感撲面而來,伴隨著麝香葡萄般高雅的吟釀香氣。入口時,微氣泡帶來輕快的口感和

彩來 純米吟釀 無濾過生原酒

北西酒造 彩來

純米吟釀

$1,700.00

720ml

擁有麝香葡萄般的誘人吟釀香氣,酒質剔透,入口即感受到雄町酒米帶來的飽滿甘甜旨味,隨後