清酒

彩來純米吟釀赤磐雄町

Name: 彩來 純米吟釀 赤磐雄町
Brand: 北西酒造 彩來
Price: 2300.00 TWD
Availability: InStock

琦玉縣16%

彩來季節品系列首次選用赤磐雄町釀造，釀出這款純米吟釀。輕輕含入口中，白葡萄般的清甜果香隨即綻放，水潤爽口。隨之而來的柔和酸度，讓層次更顯平衡，也帶來輕盈舒適的飲用感受。尾韻清爽俐落，令人回味。豐沛的果香特質，更能與卡布里沙拉等清新開胃菜相得益彰。

$2,300.00／720ml

風味筆記

開瓶

白葡萄果香綻放，水潤爽口

中段

柔和酸度平衡，層次輕盈

尾韻

尾韻清爽俐落

酒藏故事

北西酒造創立於 1894 年，位於琦玉縣上尾市。琦玉縣素有「彩之國」之稱，第五代藏元北西隆一郎耗時五年研發，於 2018 年推出銘柄「彩來」，以「香氣、甘甜、酸度和諧」為理念。系列僅有雄町純米吟釀與酒小町特別純米兩款，使用多種酵母調配釀成。