七賢 山之霞 Sparkling - 萬屋 Sake House

清酒

七賢 山之霞 Sparkling

山梨縣 山梨銘釀 七賢

山梨縣11%

經過五年的研究,山梨銘釀推出了一款獨特的氣泡清酒。這款清酒以瓶內二次發酵的方式製作,將無濾過無火入的酒醪注入特別打造的厚重玻璃瓶中,讓酵母菌在瓶中繼續工作,產生出最細緻的碳酸氣泡。入口時,首先會感受到米的旨味,隨後迎來濃厚的果香味,並伴隨著纖細的氣泡在口中舞動。這款氣泡清酒結合了傳統釀造工藝和創新技術,帶給您一種獨特而令人愉悅的品味體驗。

$2,150.00/720ml

清爽米旨圓潤氣泡酸甜

風味筆記

開瓶

米香與微甜旨味為首,青蘋果系果香

中段

果香增強,氣泡活潑,酒體展現柔和層次

尾韻

果香淡出後轉清爽尾韻,帶細緻氣泡餘韻與淡米香

清爽米旨圓潤氣泡酸甜

基本資訊

酒類
清酒
酒造
山黎銘釀
產地
山梨縣
酒精濃度
11%
容量
720ml

酒藏故事

山梨縣 山梨銘釀 七賢

七賢創立於 1750 年,初代社長北原伊兵衛鍾情白州的清澈水源,選擇在此釀酒,至今已傳至第十二代。1835 年信州貴族為慶祝酒廠新落成,致贈刻有竹林七賢的古屏風,「七賢」因而得名;該建築於 2000 年獲指定為山梨縣有形文化財。釀造用水為甲斐駒岳的伏流水。

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