七賢 艾倫 · 杜卡斯 Alain Ducasse SPARKLING - 萬屋 Sake House

清酒

七賢 艾倫 · 杜卡斯 Alain Ducasse SPARKLING

山梨縣 山梨銘釀 七賢

山梨縣12%

與Alain Ducasse合作聯名的氣泡清酒是一個真正的奢華之作。靈感來自於Alain Ducasse的故鄉地中海,並得到了Ducasse Paris的大廚兼侍酒師Gérard Margeon先生在口味上的指導。

$3,300.00/720ml

花果香米旨圓潤氣泡酸甜

風味筆記

開瓶

白櫻花香與芬芳果香,細緻氣泡綻放

中段

果香深化,桶木香浮現,質地細膩

尾韻

果香淡出後進入柔和桶香,尾韻滑順綿長

花果香米旨圓潤氣泡酸甜

基本資訊

酒類
清酒
酒造
山黎銘釀
產地
山梨縣
酒精濃度
12%
容量
720ml

酒藏故事

山梨縣 山梨銘釀 七賢

七賢創立於 1750 年,初代社長北原伊兵衛鍾情白州的清澈水源,選擇在此釀酒,至今已傳至第十二代。1835 年信州貴族為慶祝酒廠新落成,致贈刻有竹林七賢的古屏風,「七賢」因而得名;該建築於 2000 年獲指定為山梨縣有形文化財。釀造用水為甲斐駒岳的伏流水。

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