Ohmine 三粒米 愛山 純米吟釀 火入 - 萬屋 Sake House

清酒

Ohmine 三粒米 愛山 純米吟釀 火入

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

山口縣約 15%

以果香見長的現代風格清酒。愛山酒米賦予酒體豐富的甘甜感與香氣層次,火入處理使酒質更加穩定圓潤,整體風格優雅而討喜,非常適合輕鬆愉快的飲用情境。

$2,650.00/720ml

米旨圓潤清爽

風味筆記

開瓶

麝香葡萄、荔枝、白花香交織,華麗奔放的果香開場

中段

果香持續蔓延,融合柔和米香,甘甜柔順層次豐富

尾韻

甘酸平衡延伸,餘韻柔順細緻,收尾平穩乾淨

米旨圓潤清爽

基本資訊

酒類
清酒
酒造
大嶺酒造 Ohmine
產地
山口縣
精米步合
60%
酒精濃度
約 15%
容量
720ml

酒藏故事

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

大嶺酒造位於山口縣美禰市,擁有約 150 年歷史。酒造座落於群山環繞的環境中,使用在地酒米山田錦與「弁天水」釀造,酒質帶白桃香氣與甘甜口感。其清酒曾獲米其林三星餐廳採用,並於 2013 年瑞士達佛斯世界經濟論壇獲選為指定用酒。

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