Ohmine 三粒米 山田錦 純米大吟釀 火入
酒造
大嶺酒造 Ohmine
所在地
山口縣
酒款分類
甘辛屬性
中庸偏甘，結構平衡
乾淨度
尾韻清爽乾淨，不殘甜
容量 / 價格
720ml / $2,650.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
麝香葡萄、青蘋果般的明亮果香，清新宜人
中段｜酒體與旨味
果香與米旨味融合，口感圓潤，入口柔順細緻
尾韻｜收束餘味
甘酸平衡收尾，餘韻柔和延續，清爽乾淨
情感印象
靜夜澄心
整體結構穩定、口感細緻平衡，帶來沉穩安心的情緒感受。麝香葡萄的香氣與柔順酒體，令人心境平和，適合獨處時刻細品。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
50%
酒精濃度
14.5%
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米大吟釀，火入處理使酒質穩定，經典日常餐酒
