Ohmine 三粒米 出羽燦々 純米大吟釀 無濾過生原酒 (黑瓶) - 萬屋 Sake House

清酒

Ohmine 三粒米 出羽燦々 純米大吟釀 無濾過生原酒 (黑瓶)

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

山口縣約 14.5%

出羽燦々酒米的黑瓶無濾過生原酒版本,完整保留酒質原貌,展現清爽果香與柔順酒體。口感豐富,味道層次複雜。開瓶散發優雅的果香,酒質滑順,中段米味柔和,餘韻細長。整體味道表現如西柚般甜中帶微酸,清新爽口,值得一試。

$2,650.00/720ml

清爽米旨圓潤

風味筆記

開瓶

葡萄柚、柑橘,清爽明亮果香芬芳馥郁

中段

果香融合細緻米旨味,酒體滑順柔和

尾韻

甜酸平衡,清爽收尾,尾韻俐落乾淨清爽

清爽米旨圓潤

基本資訊

酒類
清酒
酒造
大嶺酒造 Ohmine
產地
山口縣
精米步合
50%
酒精濃度
約 14.5%
容量
720ml

酒藏故事

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

大嶺酒造位於山口縣美禰市,擁有約 150 年歷史。酒造座落於群山環繞的環境中,使用在地酒米山田錦與「弁天水」釀造,酒質帶白桃香氣與甘甜口感。其清酒曾獲米其林三星餐廳採用,並於 2013 年瑞士達佛斯世界經濟論壇獲選為指定用酒。

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