Ohmine 三粒米 出羽燦々 純米大吟釀 火入 - 萬屋 Sake House

清酒

Ohmine 三粒米 出羽燦々 純米大吟釀 火入

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

山口縣14.5%

以出羽燦々酒米釀造的火入版本,展現出清爽果香與柔順酒體,適合冷飲,亦能在微涼狀態下展現層次

$2,650.00/720ml

米旨圓潤清爽

風味筆記

開瓶

柑橘、西柚、白葡萄,清新明亮的果香芬芳

中段

果香與米旨味融合,酒體滑順柔軟細緻

尾韻

果香延續,甘酸平衡收尾,尾韻乾淨俐落

米旨圓潤清爽

基本資訊

酒類
清酒
酒造
大嶺酒造 Ohmine
產地
山口縣
精米步合
50%
酒精濃度
14.5%
容量
720ml

酒藏故事

山口縣 大嶺酒造 Ohmine

大嶺酒造位於山口縣美禰市,擁有約 150 年歷史。酒造座落於群山環繞的環境中,使用在地酒米山田錦與「弁天水」釀造,酒質帶白桃香氣與甘甜口感。其清酒曾獲米其林三星餐廳採用,並於 2013 年瑞士達佛斯世界經濟論壇獲選為指定用酒。

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