清酒

黑龍九頭龍純米酒

福井縣14.5–15%

九頭龍純米酒為黑龍酒造的經典日常純米酒款，以福井縣產五百萬石釀造，呈現俐落而清爽的風味輪廓。整體以米旨味與辛口結構為主軸，適合長時間搭餐飲用。

$1,640.00／720ml

米旨圓潤清爽

風味筆記

開瓶

淡雅熟果與穀物的穩重香氣。

中段

米旨味展開，酒質乾淨俐落。

尾韻

香氣收斂，留下清爽辛口餘韻。

米旨圓潤清爽

酒藏故事

黑龍酒造創立於 1804 年，初代石田屋二左衛門開始手工釀酒。在松岡藩的鼓勵下，當地全盛期曾有十七家酒藏，如今僅存黑龍等兩家。七代目藏元水野受葡萄酒啟發，探索日本酒的長期熟成，並堅持少量、高品質的釀造路線。