越乃寒梅 純米大吟釀 金無垢

原料米

山田錦

精米步合

35%

酒精度

16%

日本酒度（SMV）

+3

酸度

未公開

主要口感

酒體細緻而穩定，入口清爽，米旨味乾淨集中，整體平衡度高。

甘辛屬性

偏辛口

乾淨度

尾韻俐落，收斂清晰

前段香氣

細緻米香與淡雅熟成果香

中段香氣

乾燥果物氣息與米香層次交織

後段香氣與回韻

香氣內斂，留下清爽而穩定的餘韻

建議品飲溫度

8–12°C 冷飲或微冷

分類

🌿平靜

分類原因

風味結構穩定且不張揚，飲用時容易讓人心境安定、思緒沉澱。