而今 東条山田錦 火入 純米吟釀 酒瓶正面商品圖

清酒

而今 東条山田錦 火入 純米吟釀

三重縣 木屋正酒造 而今

三重縣16%

「而今 純米吟釀 東条山田錦」以兵庫縣特A產區的東条山田錦為主要原料,展現出細膩的層次與優雅的風味。酒香中透出甜潤果香,夾帶著一絲蜜味,並融合了新鮮青草、蘋果和香瓜的氣息。口感辛甘平衡,入口時圓潤爽口,酒體優雅,尾韻綿長且細膩。 這款酒骨架穩健,即使開瓶後放置數日,依然保持出色的飲用體驗,不會變得苦澀或單薄。入口清新淡雅,隨後逐漸展現出富士蘋果、哈密瓜與蜜糖的豐富風味,層次感十足,每一口都帶來不同的享受

$5,380.00/720ml

米旨圓潤

風味筆記

開瓶

甜潤果香,蜜味與青草氣息

中段

蘋果與哈密瓜,辛甘平衡

尾韻

尾韻綿長細膩,層層變化

米旨圓潤

基本資訊

酒類
清酒
酒造
木屋正酒造
產地
三重縣
精米步合
50%
酒精濃度
16%
容量
720ml

酒藏故事

三重縣 木屋正酒造 而今

三重縣木屋正酒造創立近兩百年,2005 年推出品牌「而今」。釀酒師拜師但馬杜氏,以低溫發酵與「袋吊」等工序釀酒,酒質細緻,在日本酒評價網站 SAKETIME 曾排名第三,並有「小十四代」之稱。「而今」之名源自創辦人座右銘「艱難的時代,應盡最大努力生存下去」,珍惜當下、面對挑戰。

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