神聖 純米大吟釀 冰溫
酒造
山本本家(株)
所在地
京都府
酒款分類
甘辛屬性
微辛口
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $2,910.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
入口呈現水梨般清新果香，香氣輕柔而透明。
中段｜酒體與旨味
果香與山田錦的細緻米旨味融合。
尾韻｜收束餘味
乾淨，微辛感收束，留下清爽餘韻。
情感印象
靜夜澄心
山田錦精米50%帶來水梨般清新果香，香氣輕柔透明不張揚。冰溫熟成讓口感細緻滑順，果香與米旨味自然融合。SMV+2的微辛感俐落收束，1.0的酸度留下清爽穩定餘韻。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
50%
酒精濃度
15%
日本酒度
+2
酸度
1.0
建議飲用溫度
—
製法特徵
冰溫熟成、純米大吟釀
