神聖特別純米 超辛口 朱雀

原料米

京之輝

精米步合

60%

酒精度

15%

日本酒度（SMV）

+10

酸度

1.8

主要口感

俐落乾爽，辛口明確

甘辛屬性

超辛口

乾淨度

高

香氣與入口 (前段)

入口香氣內斂，以清淡米香與些許穀物氣息為主，表現直接而不鋪陳。

香氣與結構 (中段)

中段辛口結構明確，酸度支撐線條，使口感保持緊實與清楚。

口感與收尾 (尾韻)

尾韻收束快速，乾爽不留甜感，口中殘留極低。

建議品飲溫度

冷飲～常溫

情感分類

想 靜一靜

分類原因

+16 超辛口特徵與高酒精度交織出的銳利感，透過乾脆且極度冷靜的結構穩定感官，導引凌亂思緒回歸理性，進入深度沉澱的空白狀態。