御前酒 菩提酛 純米 濁酒 火入れ

精米步合

65%

酒精度

17%

日本酒度（SMV）

-6

酸度

2.1

主要口感

青蘋果酸香、果甜與米香交織、濁酒質地滑順但不過甜

甘辛屬性

甜潤酸香（Sweet-Acid leaning）

乾淨度

中度乾淨，米香＋果酸餘韻

前段香氣

青蘋果香、米麴香、酒糟香

中段香氣

梨果香、酸甜明亮、米香融合

後段香氣與回韻

果酸微揚、米香延伸、餘味清爽

建議品飲溫度

5–8°C 冷飲；10–12°C 可體會更多層次

六情分類

☀️開心

分類原因

酸甜果香活潑、酒體輕快，飲用時容易帶起愉悅氣氛

推薦搭配料理／飲用場景

柑橘沙拉、白肉魚、冷前菜、蔬菜串燒、夏日小酌