御前酒 純米大吟釀 馨
酒造
辻本店 御前酒
所在地
岡山縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $1,400.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
成熟果香與米香並行，溫和不張揚
中段｜酒體與旨味
雄町旨味漸展，結構穩定重心下沉
尾韻｜收束餘味
辛口尾韻明確，收尾俐落不拖延
情感印象
靜夜澄心
雄町精米50%的成熟果香與米香溫和不張揚，入口平穩展開。SMV+5的辛口讓結構穩定重心下沉，雄町的旨味在口中漸展。1.4的酸度支撐尾韻乾淨俐落不拖延。
規格資料
酒米
岡山縣產 雄町
精米步合
50%
酒精濃度
16%
日本酒度
+5
酸度
1.4
建議飲用溫度
—
製法特徵
—
