御前酒 純米吟釀 如意山

原料米

雄町米（岡山縣產）100%

精米步合

55%

酒精度

14–15%

日本酒度（SMV）

+3

酸度

1.6

主要口感

瓜果香、香蕉甜味、雄町米豐潤旨味、溫和辛口清爽收尾

甘辛屬性

辛口（Dry）

乾淨度

乾淨優雅、收尾利落

前段香氣

蜜瓜、梨、成熟香蕉、淡米麴香

中段香氣

雄町米厚實米香與果香融合

後段香氣與回韻

旨味延展、酸感輕揚、餘味深遠

建議品飲溫度

6–10°C 冷飲果香更亮；12–15°C 米旨味更明顯

分類

💛幸福

分類原因

香氣優雅、口感豐潤且柔和，飲用時帶有溫暖與被包覆的幸福感

推薦搭配料理／飲用場景

白身魚刺身、蒸鮑魚、和牛薄切、奶油燉菜、傍晚小酌或紀念日