御前酒 純米吟釀 如意山

原料米

雄町（岡山縣產）

精米步合

55%

酒精度

15%

日本酒度（SMV）

+5

酸度

1.4

主要口感

入口柔和，米香與果香自然展開，整體結構平衡且不顯負擔

甘辛屬性

中性偏辛，線條清楚，尾段收斂俐落

乾淨度

風味輪廓清晰，收尾乾淨

前段香氣

清新的瓜果香氣，伴隨柔和蜜香調性

中段香氣

雄町米的米香逐漸浮現，與果香融合

後段香氣與回韻

回韻收斂乾淨，留下淡雅米香

建議品飲溫度

6–10°C 冷飲果香更亮；12–15°C 米旨味更明顯

六情分類

幸福

分類原因

香氣溫和優雅，入口柔順，帶來被善待的滿足感