御前酒 純米吟釀 如意山
酒造
辻本店 御前酒
所在地
岡山縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $1,600.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
瓜果調清爽，吟釀香輪廓，入口順暢
中段｜酒體與旨味
果香與米香並行，旨味漸展，平衡
尾韻｜收束餘味
辛口明確，收尾俐落，不殘留
情感印象
柔然入心
瓜果型果香清爽明確，入口順暢不甜膩，中段雄町米旨味清楚展開，整體偏辛口設定(+3 SMV)
規格資料
酒米
岡山縣產 雄町
精米步合
55%
酒精濃度
15%
日本酒度
+3
酸度
1.6
建議飲用溫度
—
製法特徵
—
