清酒

勝山 Diamond 遠心分離極芯抽出純米大吟釀

宮城縣16%

以遠心分離技術抽出酒液核心部分的高規格純米大吟釀，展現如鑽石般透明純淨的風味輪廓。香氣、口感與結構高度集中，整體完成度屬頂級水準。

$30,000.00／720ml

花果香米旨圓潤

風味筆記

開瓶

細緻白桃與淡雅果香

中段

果香集中展開，口感圓潤細密

尾韻

香氣緩緩收斂，透明而持久的餘韻

花果香米旨圓潤

酒藏故事

勝山酒造創立於 1688 年，位於宮城縣仙台市，曾是伊達家的御用酒造。酒造積極向葡萄酒文化取經，以葡萄酒的框架分類酒體、推廣用葡萄酒杯品飲清酒，並長期開發「食中酒」，出版餐酒搭配書籍；也製作德式香腸與自家培根，與清酒搭配。