清酒

勝山曉遠心分離純米大吟釀

宮城縣16%

採用遠心分離技術抽取酒液核心部分的高規格純米大吟釀，展現極高透明度與細緻層次。整體風味集中而純淨，具備頂級酒款的完成度與質感。除了濃郁的的果香, 同時也兼具紮實的酒體。「曉」是代表「拂曉」或「升起的太陽」，也意味著此酒為次世代的新型清酒。

$9,600.00／720ml

花果香米旨圓潤

風味筆記

開瓶

白桃、淡雅果香

中段

果香集中展開，口感圓潤細密

尾韻

香氣緩緩收斂，透明且穩定的餘韻

花果香米旨圓潤

酒藏故事

勝山酒造創立於 1688 年，位於宮城縣仙台市，曾是伊達家的御用酒造。酒造積極向葡萄酒文化取經，以葡萄酒的框架分類酒體、推廣用葡萄酒杯品飲清酒，並長期開發「食中酒」，出版餐酒搭配書籍；也製作德式香腸與自家培根，與清酒搭配。