八鹿 吟釀 桃

原料米

山田錦 100%（依多數資料推定）

精米步合

60%

酒精度

14%（約）

日本酒度（SMV）

+2

酸度

酸味較強、苦味輕

主要口感

華麗果香、入口輕盈甜潤、酸味明顯使口感清爽

甘辛屬性

偏甘口／果香型

乾淨度

清爽利落、尾段帶微辛

前段香氣

明亮果香（桃果）、白花香

中段香氣

果肉甜味展開、滑順酒體、果香與米香融合

後段香氣與回韻

酸味提升、果香延續、微辛口收束

建議品飲溫度

冷飲 5‑8℃

分類

☀️開心

分類原因

果香甜潤、輕盈活潑，飲用時讓人感到歡愉與輕快

推薦搭配料理／飲用場景

水果沙拉、清爽前菜、輕甜點、聊天暢飲