与謝娘 特別純米無濾過原酒 終日 - 萬屋 Sake House

清酒

与謝娘 特別純米無濾過原酒 終日

京都府 与謝娘酒造 与謝娘

京都府15

以601號酵母為基礎,口感順滑而清爽。而瓶內發酵更添微氣泡感,但不像一般氣泡酒或氣泡清酒那樣帶有二氧化碳氣味,這意味著能細細品味其中的水果甜味與青草香氣,同時體驗令人驚喜的果香與氣泡結合。

$1,450.00/720ml

清爽米旨圓潤

風味筆記

開瓶

順滑清爽的初始口感

中段

水果甜味與青草香氣

尾韻

瓶內發酵微氣泡感

清爽米旨圓潤

基本資訊

酒類
清酒
酒造
与謝娘酒造 与謝娘
產地
京都府
精米步合
60
酒精濃度
15
日本酒度
-1
酸度
1.7
容量
720ml

酒藏故事

京都府 与謝娘酒造 与謝娘

与謝娘酒造自1887年開始釀酒,使用來自橫井戶的花崗岩自然濾過的清水,為酒蔵提供水源。木造酒蔵自江戶時代以來一直存在,維持最適溫濕度,支撐著京都北部多變的釀酒環境。不僅釀造傳統的日本酒,還致力於開發新型酒品,包括低酒精易飲的日本酒和水果酒。大量使用與謝野町當地的原料,融入享受葡萄酒中的「Terroir」概念,堅持釀造具地方風味的酒品。
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