清酒

よこやま純米吟醸 SILVER 1814 火入

長崎縣16%

以山田錦釀造，並透過火入處理使風味更加穩定。整體展現清新果香與柔順口感，結構平衡且易於飲用。

$1,700.00／720ml

米旨圓潤

風味筆記

開瓶

酒體清爽穩定，入口柔順，果香飄逸

中段

果香與米香平衡呈現，口感圓潤

尾韻

火入處理使尾韻圓潤安心，收尾乾淨

米旨圓潤

酒藏故事

重家酒造位於長崎縣壱岐島，以「ちんぐ」「確蔵」等麥燒酎聞名，因杜氏高齡化，日本酒釀造曾於 1990 至 2017 年停擺。現任杜氏橫山太三在山口縣澄川酒造場修行五年後，於 2018 年在壱岐島重啟日本酒釀造。